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茴香

大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰"茴香"。大茴香即大料,學名叫"八角茴香"。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮后又會降低,因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。別名茴香子,小茴,茴香,懷香、香絲菜,小茴香。
  • 產品名稱: 反式茴香腦
    英文名稱: 反式茴香腦
    產品編號: HA175313
    產品規格: 分析標準品HPLC98%
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